Rebus Kembali dengan Air Bersih
Siapkan air bersih dan didihkan kembali, masukkan daging yang telah ditiriskan, dan rebus kembali selama 10 menit.
Dengan mengikuti metode ini, daging kambing tidak hanya bebas dari bau prengus tapi juga menjadi empuk, membuatnya sempurna untuk diolah menjadi berbagai hidangan lezat di Hari Raya Iduladha.
Penggunaan jahe dan daun salam tidak hanya membantu menghilangkan bau tapi juga membuat daging lebih cepat empuk.
Baca Juga:Omzet Meroket Jelang Iduladha, Produsen Tusuk Sate di Malang Banjir Pesanan
Selamat mencoba dan semoga berhasil menyajikan hidangan kambing yang lezat untuk keluarga di hari yang berkah ini.
Kontributor : Elizabeth Yati
