10 Makanan Khas Probolinggo Ini Wajib Kalian Coba, Ada yang Bisa Buat Oleh-oleh Pulang

5. Keripik Kentang

Cemilan Keripik Kentang menjadi salah satu buah tangan khas Probolinggo yang sering diburu wisatawan.

Cemilan ini dibuat dengan kentang yang tumbuh di kawasan Gunung Bromo. Berwarna putih susu, ukurannya lebar dengan tekstur renyah. Di samping lezatnya, keripik ini juga tahan lama jadi cocok dijadikan buah tangan. Untuk itu, tertarik untuk membawanya pulang?

6. Ketan Kratok

Dilihat sekilas makanan khas Probolinggo, Ketan Kratok mirip dengan ketan biasa. Yang istimewa dari makanan ringan khas Probolinggo ini yaitu campuran kratok atau kacang koronya. Beras ketan yang sudah direndam kemudian dimasak bersama kacang koro.

Lebih mantab lagi, Ketan Kratok disajikan dengan taburan kratok dan cairan gula merah atau juruh. Rasanya manis dan gurih membuat pencicipnya akan ketagihan.

Kratok biasanya juga dimasak sebagai campuran sayur lodeh, namun lebih enak juga jika dicampur dengan ketan. Ketan Kratok akan semakin enak ketika mencicipi langsung di daerah asalnya.

7. Soto Kraksaan

Olahan soto memang tak dapat terelak kehadirannya. Seperti Soto Kraksaan, makanan khas Probolinggo ini berasal dari daerah Kraksaan dengan ciri khasnya. Jika dilihat sekilas soto ini mirip dengan soto pada umumnya, yang membedakannya ada pada bagian daging, yakni menggunakan daging ayam jantan.

Baca Juga: KPK: Penahanan Bupati Probolinggo Nonaktif Diperpanjang

Berbahan dasar kentang kukus, kerupuk udang, daging ayam dan bumbu-bumbu santan menjadikan Soto Kraksaan punya cita rasa yang menggoda. Tentunya, bahan tersebut juga diolah oleh tangan ahlinya sehingga menciptakan Soto Kraksaan bercita rasa segar. Jadi, ketika berada di Probolinggo Soto Kraksaan wajib banget dicoba.

8. Mangga Probolinggo

Bukan hanya anggur, di Probolinggo tersedia buah mangga dengan komoditasnya yang luas dan kebanyakan dijual bersama Anggur Prabu Bestari. Mangga Probolinggo terkenal dengan rasa manis dan segar. Jenis mangga yang dikembangkan yakni Arumanis dan Manalagi. Harganya pun cukup terjangkau dibandingkan dengan mangga biasa.

Buah terkenal di Probolinggo ini juga didistribusikan di berbagai wilayah di Indonesia. Kurang lebih terdapat 12 kecamatan yang menjadi sentra Mangga Probolinggo yakni Pakuniran, Kecamatan Tongas, Gading, Banyuanyar, Maron, Besuk, Pation, Leces, Tegal Silwan, Kota Anyar dan Krejengan. Jadi, bagi kalian pecinta buah mangga wajib banget untuk membawanya pulang sebagai buah tangan.

9. Nasi Campur Nyak Nyong

Nasi Campur Nyak Nyong terkenal dengan hidangannya yang unik. Makanan khas daerah Probolinggo ini berisi nasi yang dicampur dengan mie, empal kuah, serundeng dan daging dendeng yang disiram bersama santan kental. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Manis, gurih, asin dan asam bercampur menjadi satu. Terbayang bukan bagaimana lezatnya makanan khas Probolinggo satu ini?