SuaraMalang.id - Kota Malang, terkenal sebagai surganya kuliner bakso, menyajikan beragam variasi bakso yang menarik perhatian wisatawan dan penggemar kuliner.
Di antara berbagai jenis bakso di kota ini, bakso bakar Pak Man menonjol sebagai salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi.
Warung bakso bakar Pak Man, yang telah berdiri sejak tahun 1965, awalnya berlokasi di Jalan Diponegoro nomor 19, Kecamatan Klojen, Kota Malang.
Meskipun warung asli telah tutup karena renovasi, cabangnya di Jalan Borobudur Kavling nomor 8 tetap beroperasi, meneruskan tradisi kuliner legendaris di Malang.
Baca Juga:Pecel Kawi: Warung Pecel Ikonik di Kota Malang dengan Gaya Klasik dan Modern
Keunikan bakso bakar Pak Man terletak pada cara penyajiannya. Bakso yang ditusuk seperti sate ini dipanggang di atas arang, sambil diolesi dengan bumbu khusus yang gurih dan manis.
Hasilnya adalah bakso yang lembut dan juicy di dalam, dengan lapisan kulit yang renyah di luar. Bumbu kacang yang melekat pada bakso menambahkan sensasi gurih dan manis yang seimbang, sementara para pecinta pedas dapat menambahkan sambal sesuai selera.
Selain bakso bakarnya yang terkenal, warung ini juga menyajikan bihun dan irisan daun bawang sebagai pelengkap. Perpaduan antara bakso, bumbu kacang, bihun, dan daun bawang menciptakan sensasi rasa yang luar biasa dan khas Malang.
Tidak hanya bakso bakar, warung ini juga menawarkan bakso dengan kuah kaldu, gorengan, dan tahu isi. Dengan variasi menu yang luas, warung ini memenuhi selera berbagai pecinta kuliner. Harga yang ditawarkan berkisar dari Rp 25 ribu hingga
Kontributor : Elizabeth Yati
Baca Juga:Kuliner Malam Legendaris di Kepanjen, Warung Pedas Bu As hingga Nasi Bebek Pak Untung
