SuaraMalang.id - Bagi warga Jakarta, Malang adalah pelarian yang sempurna. Udara sejuk, pemandangan hijau, dan ritme kota yang lebih santai menjadi magnet yang kuat apalagi di masa liburan sekolah ini.
Namun, ada satu hal lagi yang membuat perjalanan ke Malang tidak lengkap tanpanya: wisata bakso.
Lupakan sejenak bakso gerobakan yang biasa Anda temui. Di Malang, bakso adalah sebuah selebrasi.
Dari konsep prasmanan yang membebaskan Anda memilih isian, hingga sensasi makan di samping rel kereta api, kuliner ini menawarkan pengalaman yang jauh berbeda.
Baca Juga:Warga Dau Malang Dihebohkan dengan Kasus Dugaan Penculikan Anak
Jika Anda merencanakan perjalanan dari Jakarta, jangan sampai melewatkan permata kuliner ini.
Berikut adalah 7 destinasi bakso di Malang yang akan memberikan pengalaman tak terlupakan.
1. Bakso President: Sensasi Makan yang Menggetarkan
Ini bukan sekadar tempat makan, ini adalah atraksi. Terletak persis di sisi rel kereta api aktif, Bakso President menawarkan pengalaman multisensori yang tidak akan Anda temukan di tempat lain.
Saat Anda menyeruput kuah gurihnya, getaran dan suara kereta yang lewat menjadi musik latarnya.
Baca Juga:Nongkrong Bareng Berujung Maut, Pria di Malang Tewas Ditikam Teman Sendiri
Bakso ini mempunyai lokasinya yang ikonik dan sangat dekat dengan Stasiun Kota Baru Malang.
Anda bisa langsung berjalan kaki ke sini setelah turun dari kereta. Pengalaman ini 100% Instagrammable dan menjadi cerita seru untuk dibawa pulang.
Wajib Coba: Bakso Bakar, Bakso Urat, dan Siomay basah yang disiram kuah panas.
2. Bakso Kota Cak Man: Pelopor Konsep Prasmanan
Jika Anda tipe orang yang suka meracik sendiri, Bakso Kota Cak Man adalah surga bagi Anda.
Sebagai salah-satu pelopor konsep bakso prasmanan (ambil sendiri), di sini Anda bebas memilih aneka bakso, gorengan, tahu, siomay, hingga jeroan untuk mengisi mangkuk Anda sebelum disiram kuah kaldu yang legendaris.
Kedai bakso ini juga memberikan kebebasan dan pengalaman "meracik" bakso sesuai selera, sesuatu yang jarang ditemui di Jakarta.
Banyak cabang yang tersebar di lokasi strategis, sehingga mudah dijangkau.
Anda juga bisa rangkai sendiri kombinasi favoritmu. Jangan lewatkan gorengan mekar dan bakso halusnya.
3. Bakso Bakar Pak Man: Ketika Bakso Naik Kelas
Bosan dengan bakso berkuah? Mari cicipi Bakso Bakar Pak Man.
Di sini, bakso disajikan dengan cara dibakar di atas arang setelah dilumuri bumbu kecap pedas-manis yang resepnya rahasia.
Aroma gosong yang khas dan rasa manis-gurih yang meresap sempurna adalah daya tarik utamanya.
- Cocok untuk Pelancong karena: Menawarkan varian bakso yang unik dan berbeda. Jika Anda mencari cita rasa bakso yang out-of-the-box, inilah tempatnya.
- Wajib Coba: Seporsi Bakso Bakar (pilih tingkat kepedasan: tidak pedas, sedang, atau pedas) yang disajikan dengan potongan lontong.
4. Bakso Damas: Surganya Aneka Isian Lengkap
Bagi para petualang rasa, Bakso Damas adalah destinasi wajib. Tempat ini terkenal dengan pilihan isiannya yang luar biasa lengkap, terutama aneka jeroan sapi seperti paru, usus, dan babat yang empuk dan lezat.
Konsepnya juga prasmanan, jadi Anda bisa kalap memilih.
Cocok untuk Pelancong Jakarta karena: Menawarkan pengalaman kuliner bakso yang lebih "berani" dan otentik. Ini adalah kesempatan untuk mencoba varian isian yang mungkin tidak tersedia di kedai bakso modern di Jakarta.
Wajib Coba: Bakso Kasar, Paru Goreng, dan Usus Sapi.
5. Bakso Kirun: Cita Rasa Klasik yang Terjaga
Terletak di sebuah gang, Bakso Kirun adalah definisi dari hidden gem.
Tempat ini mungkin tidak semewah yang lain, tetapi cita rasa kuah kaldunya yang ringan namun kaya rempah adalah juaranya.
Ini adalah tipe bakso rumahan yang menghangatkan dan membuat rindu.
Cocok untuk Pelancong Jakarta karena: Memberikan pengalaman kuliner yang lebih lokal dan tidak terlalu turistik. Cocok bagi Anda yang ingin merasakan denyut nadi asli kuliner Malang.
Wajib Coba: Bakso campur porsi biasa. Nikmati kesederhanaan rasa kuah, bakso halus, dan tahu yang sempurna.
6. Bakso Cak Kar: Kuah Bening yang Bikin Nagih
Jangan tertipu dengan tempatnya yang sederhana. Bakso Cak Kar adalah favorit warga lokal karena kualitas rasanya yang konsisten.
Keunggulan utamanya terletak pada kuah beningnya yang gurih dan segar, diracik dari kaldu tulang sapi asli tanpa banyak bumbu tambahan yang berlebihan.
Bakso Ini adalah antitesis dari rasa MSG yang terkadang dominan. Bagi Anda yang mencari rasa kaldu yang jujur dan otentik, di sinilah tempatnya.
Bakso Halus dan Siomay Basah wajib dicoba dan tambahkan sedikit sambal dan nikmati kesegaran kuahnya.
7. Bakso Gun: Keseimbangan Antara Rasa dan Kenyamanan
Bakso Gun berhasil menggabungkan cita rasa bakso malang yang khas dengan tempat yang lebih modern dan nyaman.
Tempatnya bersih dan luas, cocok untuk makan bersama keluarga atau teman-teman. Pilihan isiannya juga beragam, mulai dari bakso halus, bakso urat, hingga gorengan renyah.
Bakso ini menawarkan "paket lengkap": rasa enak, pilihan beragam, dan tempat yang nyaman. Ini adalah pilihan aman yang pasti memuaskan, terutama jika Anda bepergian dalam rombongan.
Wajib coba juga Bakso Uratnya yang mantap dan Gorengan Panjang yang renyah.
