SuaraMalang.id - Kota Malang, terkenal tidak hanya sebagai destinasi wisata alam yang indah, tetapi juga surga kuliner yang menawarkan kekayaan rasa, khususnya menu pedesan yang wajib dicoba bagi para pecinta kuliner pedas.
Menu pedesan, masakan tradisional yang kaya akan rasa, dibuat dengan cara unik yaitu dengan menambahkan kuah pedas yang memukau.
Setiap hidangan pedesan di Malang memiliki ciri khasnya sendiri, dengan kuah santan dan ulekan cabai yang kaya rasa, membuat pengalaman makan Anda menjadi tak terlupakan.
Selain rasa pedasnya yang menggigit, kekayaan bumbu dan rempah dalam kuah pedesan juga menambah keistimewaan hidangan ini.
Baca Juga:Misteri Hotel Terbengkalai di Lembah Dieng, Malang: Sebuah Saksi Bisu Sejarah Kelam
Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner pedesan di Malang yang telah dirangkum dari Instagram @infokuliner.malang:
Sego Lombok Mbah Buyut
Terletak di Kios Taman Singha Merjosari, warung ini menyajikan pedesan dengan rasa yang nikmat dan harga terjangkau mulai dari Rp8.000. Menu di sini meliputi nasi putih hangat, urap-urap, selada air, timun, dan berbagai pilihan lauk seperti ikan asap, ayam pedas, pecah terong, balungan kuah pedas, cumi mercon, dan jeroan pedas.
Warung Marsiti
Berada di Jl. S. Supriadi No. 48, Sukun, Kota Malang, Warung Marsiti menawarkan konsep prasmanan unik dengan lauk pedesan yang disajikan dalam kuali tanah liat.
Baca Juga:Kuliner Soto Terbaik di Malang: Dua Rekomendasi yang Tak Boleh Terlewatkan
Kuah pedesannya memiliki tekstur yang tidak terlalu kental, namun kaya akan rasa pedas, gurih, dan nikmat. Beberapa pilihan lauknya termasuk ayam kampung, sate jerohan, kepala ikan tuna, bebek mercon, iwak pe, hingga pindang tongkol.
Dengan kekayaan rasa dan cara penyajian yang unik, kuliner pedesan di Malang ini menjadi destinasi wajib bagi penggemar makanan pedas.
Jadi, saat berkunjung ke Malang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi sensasi pedas nikmat dari hidangan pedesan ini. Selamat mencoba!
Kontributor : Elizabeth Yati
