7 Kuliner Tradisional Khas Malang Ini Wajib Kamu Coba, Dijamin Endeus!

6. Tempe Mendol

Tempe Mendol adalah camilan berbahan dasar halusan tempe yang dicampur dengan bumbu rempah seperti kunyit, bawang merah, dan bawang putih lalu digoreng.

Bentuk unik kuliner khas Malang ini berbeda dengan sajian tempe lainnya. Makanan khas Malang ini dapat dimakan dengan kecap dan sambal sesuai seleramu.

7. Rujak Gobet

Baca Juga: Tawarkan Rasa Autentik, 5 Pusat Jajanan Kuliner Singapura Ini Diakui Michelin

Rujak khas Kota Malang ini memiliki paduan rasa pedas, manis dan asam menjadi satu dalam sajian kuliner dengan isi aneka buah.

Rujak gobet biasanya disajikan pada acara-acara khusus seperti tradisi telonan atau tingkepan dari ibu yang sedang hamil atau mengandung. Aneka jenis buah-buahan seperti bangkuang, nanas, belimbing, jambu menjadi satu dalam rujak ini. Selain itu ada satu buah khas yang menjadi bagian dari rujak ini yaitu nangka muda atau lebih dikenal dengan sebutan babal.

Selain buah, rujak gobet juga di campur dengan bumbu lain seperti, cabai, asam dan beberapa bumbu lainnya. Campuran bumbu inilah yang membuat rasa rujak ini menjadi meriah, paduan rasa pedas, asam, manis menjadi satu dalam semangkuk rujak gobet.

Kontributor : Fisca Tanjung

Baca Juga: Pusat Jajanan Kuliner Singapura Ini Jadi Pilihan Selebriti Hingga Pemimpin Dunia